Chicken a'la Café De Paris

Hej på er!

Gud ett sånt underbart väder vi har nu! Tycker det är så synd att man inte kan ta vara på det mer. Men det är bara och gilla läget... Vad ska man hitta på liksom? Inge kul att ge sig ut ensam. Jag hade vart nöjd om vi hade haft balkongen åt "rätt håll" med kvälls sol. Tyvärr är ju så inte fallet.. Jaja, hur som helst. Tänkte dela med mig av ett gammalt recept jag hittade och som jag tillagade idag. Gott och enkelt att göra.

Du behöver:
3-4 dl ris
400 g kycklingfilé (jag brukar köra med en färdig grillad kyckling. Går lika bra.)
1 msk smör
150 g zucchini
1 påse Café de Paris sås (jag brukar ta 2 påsar då jag tycker att det blir för lite sås annars och därmed torrt.)
1 dl creme fraiche (gör du 2 påsar sås som jag så ta en hel burk, 2 dl)
salt & peppar

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen. Täck botten på en ugnsfast form med kokt ris. Dela kycklingfilén och bryn i smör. Krydda med salt och peppar. (Kör du som jag med färdiggrillad så behöver du inte krydda.... om du inte vill såklart.) Slanta/hacka och stek zucchinin gyllenbrun. Lägg över kyckling och zucchini i formen. Gör såsen enligt anvisningen på förpackningen och rör sedan i creme fraichen. Låt koka upp och häll sedan över såsen i formen. Grädda gratängen i ugn 200° i 20-30 minuter.

Bon apetit! :)


Nu har jag hunnit smälta maten lite här så nu ska jag avnjuta en piggelin-glass. Nam nam! :)


Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback


En gratisdesign av:

jennyjanssons.com

Bilder i headern från weheartit.com


RSS 2.0
Ladda ner en gratis bloggdesign på www.designadinblogg.se/gratisdesign - allt om bloggdesign!